Be Zen Sushi

Ras le bol des pizzas, burgers, ou encore de l’éternel plat de pâtes ? Alors place aux sushi cool, sans prise de tête ! Parce qu’avec be zen, y a jamais d’sushi ;)

Les produits

Soirée single* ? T’as plus de raviolis ? Pas d’sushi ! Prends une toute mignonne Kawai Box Be Zen ! (*seul)

Dèj' sur le pouce ? Fan des délicats Maki et Cali ? La Seisai Box est faite pour toi !

Rencard ce soir + frigo vide ? Pas d’sushi ! Prends une Katan Box Be Zen !

Envie d'un peu de douceur à partager avec ta moitié ? La Nansei Box est là pour ça !

Samedi + amis + sushi ? Pense à la Fuji Box Be Zen, aussi grande que le Mont du même nom ! (ça marche aussi en semaine !)

MAKI SUSHI CALI

Nigiri

Une petite boule de riz cuisinée à la japonaise et une fine tranche de poisson frais.

Maki

Un petit maki tout mignon soit aux légumes, au fromage ou au poisson enveloppé dans une feuille d’algue nori.

California

Une feuille de nori à l’intérieur + de l’avocat et du surimi. Ou bien encore du saumon façon Teriyaki ou à l'aneth !

La Fabrication

Chez nous, pas besoin de noyer le poisson ! Les truites de tes sushi Be Zen sont élevées à proximité de notre atelier de transformation. Dès qu’elles sont pêchées, elles sont donc immédiatement préparées par les Poissonniers Delmas ! Le saumon quant à lui arrive au plus vite de l'Atlantique et les meilleurs filets sont sélectionnés. C’est pas trop frais ça ? Et le riz ?
Nous utilisons du riz surgelé de qualité tip top ! La preuve, il arrive directement de Thaïlande après une petite croisière en 1ère classe ;) Pour la cuisson on a pensé à tout : la recette originale du riz à sushi, avec juste ce qu’il faut de sucre et la bonne dose de vinaigre, si c’est pas la classe !