Tous nos produits Les Poissonniers Delmas sont élaborés dans notre atelier au coeur des Landes

Nos lignes de production modernes combinées à notre savoir faire artisanal permettent une multitude de conditionnement : vrac sous glace, en barquette, sous vide…
Les poissons sont parés manuellement puis découpés à façon : pavés, darnes, cubes, carpaccio, lardons…
Nous proposons ainsi des produits pour les rayons poissonnerie traditionnelle, Libre service et traiteur de la mer.